市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介するシリーズの最終回（【た行】～【や行】）です。 た行 高値疲れ［たかねづかれ］ 市況用語。相当の期間高値が続いて、上がりそうで上がらない状態。または反落が予想される...

　市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介していきます。 今回は【さ行】です。※「せり取引」については、関連用語（固定せり、移動せり、機械せり）をまとめるため、50音順に関係なく掲載しています。 さ行 下押し（下落...

　市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介していきます。 今回は【あ行】と【か行】です。 あ行 相対取引［あいたいとりひき］ 売り手と買い手が交渉により値段を決め、売買取引をすること。(関連：せり取引) ...

　多くの卸売市場は、一次問屋的な役割を持つ卸売業者、二次問屋的な仲卸業者という２段階制の仕組みをとっています。 卸は出荷者の「販売代理人」 　農家や農協の人が「市場に出荷する」と言うとき、その荷を受取るのはほとんどの場合、卸...

導入したシステムを、皆で使いこなし定着させる方法を紹介

　今回は、事務所のレイアウト変更により社員同士のつながりを深め、業務改革に取組んでいる、京都市中央卸売市場の仲卸・万松青果の事例を紹介します。 （「やっちゃばジョブ」を運営する農経新聞社の『農経新聞』から、2020年２月３日の記事を...

　今回は、高松市中央卸売市場の青果卸・高松青果の働き方改革の事例を紹介します。　仕事が属人化し、担当者が“全部自分で抱え込んでしまう”状況を変えるべく、業務の「見える化」に取組み、残業時間の削減をめざしている事例です。 （このサイト...