青果流通

特集

システムを皆で「使いこなす」には 導入後のフォローが大切

導入したシステムを、皆で使いこなし定着させる方法を紹介
特集

青果流通業界の働き方改革4 事例紹介

 今回は、事務所のレイアウト変更により社員同士のつながりを深め、業務改革に取組んでいる、京都市中央卸売市場の仲卸・万松青果の事例を紹介します。 (「やっちゃばジョブ」を運営する農経新聞社の『農経新聞』から、2020年2月3日の記事を...
特集

青果流通業界の働き方改革3 事例紹介

 今回は、高松市中央卸売市場の青果卸・高松青果の働き方改革の事例を紹介します。 仕事が属人化し、担当者が“全部自分で抱え込んでしまう”状況を変えるべく、業務の「見える化」に取組み、残業時間の削減をめざしている事例です。 (このサイト...
コラム

青果流通業界の働き方改革2 市場全体の取組み

 青果流通業界の働き方改革1 卸・仲卸の取組みに続き、今回は市場全体で取組む盛岡市場の例です。経営力を強化させるために、優秀な人材の確保を重要視し、労務環境の改善を促しています。 (このサイト「やっちゃばジョブ」を運営する、農経新聞...
コラム

青果流通業界の働き方改革1 卸・仲卸の取組み

 食を支えるインフラである卸売市場では、その役割ゆえに働く時間が長くなりがちです。主な原因は、荷物の入荷・販売・受発注の時間が、それぞれ早朝と午後~夕方に分散されていることです。  取引先の事情もあるため、なかなか自社だけでは解決...
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