市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介するシリーズの最終回（【た行】～【や行】）です。 た行 高値疲れ［たかねづかれ］ 市況用語。相当の期間高値が続いて、上がりそうで上がらない状態。または反落が予想される...

　市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介していきます。 今回は【さ行】です。※「せり取引」については、関連用語（固定せり、移動せり、機械せり）をまとめるため、50音順に関係なく掲載しています。 さ行 下押し（下落...

　市場で使われる言葉や市況を表す用語を、50音順に紹介していきます。 今回は【あ行】と【か行】です。 あ行 相対取引［あいたいとりひき］ 売り手と買い手が交渉により値段を決め、売買取引をすること。(関連：せり取引) ...

　青果流通業界の働き方改革１ 卸・仲卸の取組みに続き、今回は市場全体で取組む盛岡市場の例です。経営力を強化させるために、優秀な人材の確保を重要視し、労務環境の改善を促しています。 （このサイト「やっちゃばジョブ」を運営する、農経新聞...

　食を支えるインフラである卸売市場では、その役割ゆえに働く時間が長くなりがちです。主な原因は、荷物の入荷・販売・受発注の時間が、それぞれ早朝と午後～夕方に分散されていることです。 　取引先の事情もあるため、なかなか自社だけでは解決...